IBA: Nota, privind calitatea graului din recolta anuala 5 septembrie 2008 (circa 84% din recolta)

Institutul de Bioresurse Alimentare a emis primul raport referitor la calitatea recoltei de anul acesta. Raportul este reprezentativ pentru aproximativ 84 % din recolta de grau, iar concluziile redate sintetic pot fi vizualizate in tabelul; de mai jos.

Nr. Judet Nr probe Calitate buna, (%) Calitate slaba, (%) Care este cauza probelor de calitate slaba
1 Alba 11 4 (36) 7 (64) Continut mic de gluten si calitate slaba a lui
2 Arges* 15 10 (67) 5 (33) Continut mic de gluten, gluten index mic
3 Bihor* 23 16 (70) 7 (30) Gluten index mic
4 Bistrita Nasaud* 3 2 (67) 1 (33) Gluten index mic
5 Braila* 26 24 (92) 2 (8) Calitate slaba gluten
6 Brasov 6 3 (50) 3(50) Continut mic de gluten si calitate slaba a lui
7 Bucuresti* 1 1 (100)
8 Buzau* 22 13 (59) 9 (41) Continut mic de gluten
9 Calarasi 60 24 (23) 36 (60) Continut mic de gluten si calitate slaba a lui
10 Caras-Severin 8 3 (37) 5 (63) Continut mic de gluten si calitate slaba a lui
11 Cluj 4 4 (100) Continut mic de gluten si calitate slaba a lui
12 Covasna 4 4 (100) Continut mic de gluten
13 Dambovita* 15 13 (87) 2 (13) Calitate slaba a gutenului
14 Dolj* 58 32 (56) 26 (44) Continut mic de gluten si calitate slaba a lui
15 Galati* 23 19 (83) 4 (17) Continut mic de gluten si calitate slaba a lui
16 Giurgiu 53 23 (43) 30 (57) Continut mic de gluten si calitate slaba a lui
17 Gorj 6 3 (50) 3 (50) Calitate slaba a glutenului, continut mic de gluten si proteine
18 Harghita 4 1 (25) 3 (75) Continut mic de gluten si calitate slaba a lui
19 Hunedoara 5 1 (20) 4 (80) Continut mic de gluten si proteine
20 Ialomita* 35 30 (86) 5 (14) Continut mic de gluten si calitate slaba a lui
21 Iasi* 14 8 (57) 6 (43) Continut mic de gluten si proteine
22 Ilfov* 9 6 (67) 3 (33) Calitate slaba a glutenului
23 Maramures 8 8 (100) Grau incoltit – indice de cadere sub limita admisibila
24 Mehedinti 12 2 (17) 10 (83) Calitate slaba a glutenului
25 Mures 14 7 (50) 7 (50) Continut mic de gluten si calitate slaba a lui
26 Neamt 14 5 (36) 9 (64) Incoltire si continut mic de gluten
27 Olt 54 25 (46) 29 (54) Continut mic de gluten si calitate slaba a lui
28 Prahova* 15 10 (67) 5 (33) Continut mic de gluten
29 Salaj 6 2 (34) 4 (66) Grau incoltit
30 Satu Mare* 15 9 (60) 6 (40) Continut mic de gluten
31 Sibiu* 5 3 (60) 2 (40) Continut mic de gluten si proteine si calitate slaba a glutenului
32 Teleorman 64 29 (45) 35 (55) Gluten index mic
33 Tulcea 42 8 (19) 34 (81) Continut mic de gluten si calitate slaba a lui (atac de plosnita)
34 Vaslui* 25 17 (68) 8 (32) Continut mic de gluten
35 Valcea 6 3 (50) 3 (50) Continut mic de gluten si calitate slaba a lui
36 Vrancea* 11 9 (73) 3 (27) Continut mic de gluten
  Total 696 362 (52) 334 (48) Cantitatea si calitatea glutenului, continutul de proteine, grau incoltit in nordul tarii

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s