Cea de-a XXVI-a ediție a Simpozionului anual al Asociaţiei Specialiştilor din Morărit şi Panificaţie din România va fi organizată la București în perioada 30-31 august 2017. Evenimentul va fi organizat sub egida proiectului Expertal (proiect finanțat din Fondul European pentru Dezvoltare Regională prin Programul Operațional Competitivitate 2014-2020, având ca obiectiv general valorificarea expertizei obtinuta prin cercetare a IBA Bucuresti in domeniul calitatii alimentelor – senzoriale, igienice, tehnologice, nutritionale si etice – prin transferul de cunostinte catre mediul economic privat în vederea obtinerii de produse alimentare sigure si optimizate nutritional). Potrivit organizatorilor tema conferinței va fi „Integritatea alimentului”. Detalii și informații suplimentare pe pagina organizatorilor.
Revista electronică de morărit și panificație 
Lasă un răspuns