PLAN DE ACȚIUNE ÎMPOTRIVA CORONAVIRUSULUI LA NIVELUL INDUSTRIEI DE MORĂRIT ȘI PANIFICAȚIE

Având în vedere iminența unor măsuri ale autorităților publice care merg până la întreruperea totală a activităților entităților economice atunci când în colectivul pe care-l operează acestea apare un caz de coronavirus cred că este momentul ca fiecare dintre operatorii din industrie să-și actualizeze urgent planurile de continuitate ale afacerii pornind de la această nouă amenințare.

Acest nou tip de amenințare face parte din elementele care trebuiesc analizate la nivelul fiecărei organizații în parte pentru a planifica răspunsul în fața unei eventuale situații de urgență. Știm cu toții că natura afacerilor din domeniul nostru implică prezența în mod continuu cu produse pe piață, iar această exigență nu poate fi atinsă doar pe seama stocurilor disponibile la un moment dat. O ieșire de pe piață de două săptămâni, echivalentul perioadei minime de carantină, poate însemna ieșirea completă din afaceri și prejudicii semnificative pentru furnizori și clienți.

Prin urmare, ce se poate face?

1. Măsuri specifice la nivelul general al domeniului morărit și panificație:

Patronatele din domeniu ar trebui să se implice activ pentru ca membrii acestora ajunși în situația de a nu putea produce sau livra produse către propriile piețe să fie sprijiniți în mod solidar, fără costuri suplimentare semnificative, de către ceielalți membri care pot produce sau livra. Pentru acest lucru ar trebui deja discutat și implementat un plan de acțiune pe regiuni geografice. Trebuie stabilite cantități care pot fi suplinite și responsabilităț clare: cine poate suplini pe cine, cum se poate face, în cât timp. Nu cred că managerii unei societati comerciale lovite de deciziile de carantină ale autorităților publice vor avea forta necesară să negocieze în nume propriu cu ceielalți concurenți de pe piață și nici nu cred, dat fiind interesul general și forța majoră, că într-un astfel de moment ar trebui să fie lăsați singuri. Este poate cel mai important lucru pe care-l poate cineva în eventualitatea unei pandemii pentru a putea salva afaceri și a asigura aprovizionarea cu produse de bază a populației.

2. Măsuri specifice la nivelul fiecărei organizații în parte

Măsurile de mai jos sunt măsuri la care m-am gândit eu. Desigur, sunteți invitați să contribuiți cu idei pentru a îmbunătăți capacitatea tuturor de a face față unei potențiale crize.

Aprovizionare și furnizori

Solicitați tuturor furnizorilor, dar în mod obligatoriu celor externi, un angajament scris sau măcar notificați către aceștia ca produsele livrate către Dvs. să fie transportate de șoferi sau personal care nu au fost sau nu au tranzitat zonele cunoscute de carantină (nici măcar în concediu) în ultimele 14 zile;

Creșteți, acolo unde este posibil, volumul comenzilor pentru a scădea frecvența aprovizionării. Limitați astfel, frecvența contactelor dintre personalul propriu și cel extern;

Instruiți personalul de la recepție pentru un contact minim cu personalul exterior și cu măsurile publice de protecție împotriva coroavirusului

Interziceți sau limitați pe cât posibil accesul personalului străin în firmă sau stabiliti cu acesta moduri de lucru care sa nu implice contact direct cu personalul propriu (mă refer la curieri, furnizori de produse de catering etc);

Personal implicat în productie

Cereți angajaților dvs. să anunte contactul cu eventuale rude sau cunoștiințe care vin din zone aflate în carantină (conștientizare) și stimulați o reacție corectă din partea acestora (fără presiuni emoționale la adresa acestora, în nici un caz). Daca s-a produs un contact cu astfel de persoane asumați-vă izolarea acestora de ceielalți membri ai colectivului prin menținerea acasă;

Limitați la minimum circulația personalului prin firmă și comunicați pe cât posibil prin mijloace electronice;

Dacă școlile vor fi închise, personalul  care are copii și care ar putea să lucreze de acasă trebuie lăsat să facă acest lucru. Veți reduce astfel stressul social și veți limita la minimum riscul unor decizii greșite. Acolo unde nu există infrastructura necesară pentru lucrul de acasă este de așteptat ca firmele respective să contribuie la achiziționarea lui

Limitați sau renunțați la contactul direct între schimburi acolo unde este posibil. Acest lucru poate fi un avantaj în situația în care o persoană dintr-un anumit schimb este identificată cu coronavirus. Dacă faceți dovada că oamenii nu au venit în contact unii cu alții,  autoritățile nu au nici un motiv să închidă toată fabrica.

Accentuați și insistați cu măsurile de igienizare pentru filtru sanitar între schimburi și pentru întreg mediu de lucru în general;

Șoferi, personal care circulă în mediu extern

Șoferilor și personalului care circulă în mediul extern trebuie să le fie limitat contactul cu personalul intern al companiei. Circulația acestora în cadrul firmei trebuie limitată strict la zonele publice, accesibile vizitatorilor externi. Trebuie instruiți ca în această perioadă să-și limiteze contactele cu șoferii străini la locurile tradiționale de întâlnire cu aceștia din benzinării sau parcări și sa-și ia măsurile specifice de igienă așa cum sunt ele prezentate în mesajele publice. Eventual, pe cât posibil, trebuie limitate deplasările lungi ale acestora, pentru a minimiza tentatia acestora de a opri pentru odihnă în zonele de risc de contact cu alte persoane din mediul extern.

Trebuie limitate deplasările în străinătate, mai ales dacă aceste sunt în zone de carantină sau vecinătăți ale acestora ale managerilor sau personalului implicat în producție. Daca acest lucru nu este posibil, trebuie luată în considerare menținerea acestora la domiciliu și lucrul de acolo pe o perioadă de 14 zile de la revenirea lor în țără.

Aprovizionați mijloacele necesare pentru realizarea operațiilor de igienizare a infrastructurii de lucru și a facilităților, precum și substanțele necesare igienei personale la locul de muncă! Eventual întețiți măsurile de igienizare și de testare a eficacității acestora.