E bine să blocăm economia? Stă la baza pandemiei o eroare de logică?

În ciuda opiniilor specialiștilor “succesul” lui SARS-CoV-2, care a reușit să devină dintr-un anonim biologic și ecologic ditamai monstrul pandemic,  nu se datorează neapărat nici noutății lui, nici virulenței, nici capacității fulminante de contagiune. Succesul lui se datorează modului în care acesta a reușit să exploateze cea mai frecventă eroare de raționament pe care o... Citește în continuare →

O perspectivă ecologică asupra pandemiei

Hai să vedem și o opinie din perspectivă ecologică. Am punctat aici ideile mai multor oameni de știință de la diverse instituții legate de controlul bolilor din Statele Unite, publicate sub titlul “Escaping Pandora’s Box — Another Novel Coronavirus”, la sfârșitul lunii trecute, când SARS-CoV-2 nu fusese declarată încă o pandemie. Aceștia compară premisele actuale... Citește în continuare →

Recomandarile Organizatiei Mondiale a Sanatatii cu privire la prevenirea infectarii cu COVID 19 la locul de munca

Cum se transmite COVID 19: Când cineva infectat cu COVID-19 tuseste sau expiră eliberează picături de lichid infectat. Cele mai multe dintre acestea cad pe suprafețele și obiectele din apropiere - cum ar fi birourile, mesele sau telefoanele. Oamenii se pot infecta cu COVID-19 prin atingerea suprafețelor sau obiectelor contaminate - și apoi atingerea ochilor,... Citește în continuare →

PLAN DE ACȚIUNE ÎMPOTRIVA CORONAVIRUSULUI LA NIVELUL INDUSTRIEI DE MORĂRIT ȘI PANIFICAȚIE

Având în vedere iminența unor măsuri ale autorităților publice care merg până la întreruperea totală a activităților entităților economice atunci când în colectivul pe care-l operează acestea apare un caz de coronavirus cred că este momentul ca fiecare dintre operatorii din industrie să-și actualizeze urgent planurile de continuitate ale afacerii pornind de la această nouă... Citește în continuare →

Prevenirea degradării lipidelor din alimente

Natura metodelor utilizate pentru prevenirea degradării lipidelor din alimente sunt sugerate chiar de condițiile care favorizează aceste fenomene, condiții discutate anterior. În general, metodele folosite au în vedere anihilarea mai multor factori: reducerea umidității, scăderea temperaturilor de depozitare, protejarea de radiațiile ultraviolete, reducerea gradului de contaminare cu metale cu rol catalitic, reducerea gradului de contaminare... Citește în continuare →

Cum ar putea arăta viitorul morilor?

Avem aici o lucrare în care autorii studiază efectul adugării făinii din grâu germinat asupra potențialului de panificație al unor făinuri comune. Concluziile lor sunt interesante, în sensul că adaosul de făinuri germinate îmbunătățește semnificativ principalii parametri de calitate ai pâinii (înălțimea cu 20 %, volumul specific cu 15 % și prospețimea miezului la 24... Citește în continuare →

Propulsat de WordPress.com.

SUS ↑