A apărut și pâinea cu canabis

Se pare că trăim vremuri suficient de interesante pentru a spune și despre făina de grâu că "suportă orice" precum hârtia. Un brutar evreu belgian a lansat pe piață, pentru consum de masă, pâinea cu canabis. Cannabread are gustul și mirosul plantei, dar efectele psihoactive lipsesc. Aluatul din care este produs pâinea se obține prin... Citește în continuare →

Video: cum arată primul automat de tip vending care face pâine din lume

La cel mai mare târg de tehnologie din lume, CES Las Vegas, firma Wilkinson Baking a prezentat BreadBot, primul automat complet de tip vanding care face pâine în vederea comercializării. Automatul realizează toate operațiile tehnologice necesare obtinerii unei pâini coapte la tavă: dozarea ingredientelor, frământarea, modelarea, dospirea, coacerea, răcirea produsului și vânzarea. Totul, în condiții... Citește în continuare →

Știrile începutului de an

Știrile începutului de an ar fi cam astea: În grupul de firme controlate de familia Dragnea este și una care se numește... Vel Morar. Omologii din panificație pot să stea deocamdată liniștiți: firma, înființată în 2008, are 0 angajați, nici-un venit și înregistrează o pierdere de 1755 lei. Algeria tocmai a respins un transport de... Citește în continuare →

Ministerul Agriculturii studiază posibilitatea plafonării prețului la pâine

Intenția este exprimată în răspunsul dat de către Ministerul Agriculturii la interpelarea deputatului de Bihor Gavrilă Ghilea, interpelare care a avut ca obiect majorarea prețului pâinii. Ministerul susține că a dispus controale prin instituțiile din subordinea sa la producătorii din industria de panificație și recunoaște că aceste creșteri exista și sunt corelate cu creșterea tarifelor... Citește în continuare →

Câteva știri

Rusia a devenit cel mai mare exportator mondial de grâu, consolidând astfel importanta Mării Negre în comertul global cu cereale. Terenul şi climatul favorabil din regiunea Mării Negre au reuşit întotdeauna să furnizeze recolte semnificative, a apreciat John Schnittker, fost economist şef şi subsecretar de stat la Departamentului american al Agriculturii în timpul preşedintelui Lyndon... Citește în continuare →

4,8 milioane de tone de grâu exportate în primele 9 luni din 2017

Conform datelor Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale în primele nouă luni din 2017 au fost exportate în ţările intra şi extracomunitare 4,8 milioane de tone de grâu, corespunzătoare unor încasări de 833,98 de milioane de euro. Datele MADR arată că România a exportat în total, în primele nouă luni ale anului trecut, produse agroalimentare de peste 4,4... Citește în continuare →

Bloomberg: reîntoarcerea pâinii

Exact ca în filmele de la Hollywood pâinea trăiește în America o spectaculoasă și binemeritată revenire. Contestată ani de-a rândul ca fiind una dintre cauzele bolilor metabolice care afectează  populația lumii, împinsă în infernul controverselor de tot felul, pâinea își recapătă locul în preocupările celor care prepară hrana. Chefii restaurantelor mari din SUA renunță la... Citește în continuare →

Poveștiri din 2017: pâinea cu insecte sau cum un remediu tradițional românesc este numai bun de mâncat pentru finlandezi

Poate vă mai amintiti că prin Noiembrie o companie din Finlanda anunța  că va scoate pe piață pâinea cu faină de insecte. O astfel de pâine va conține cca 70 de greieri de crescătorie (cca 3 % din greutatea sa). Nu este primul produs alimentar de pe raftul supermarketurilor occidentale care conține insecte: în Elveţia,... Citește în continuare →

Propulsat de WordPress.com.

SUS ↑