Grâul Emmer: istorie, controverse, perspective

Probabil că multora dintre Dvs le este cunoscută cartea publicată de medicul American William Davis în urmă cu câțiva ani: Wheat Belly. Cartea respectivă pleacă de la ipoteza că cel puțin o parte dintre problemele metabolice ale populației organice au drept cauză consumul unor cereale superselecționate aflate departe din punct de vedere genetic de antecesorii... Citește în continuare →

Propulsat de WordPress.com.

SUS ↑