Așa cum arătam într-un articol anterior ediția din acest an a Simpozionului Asociației Specialiștilor din Morărit și Panificatie (ASMP) va … Mai mult
Etichetă: media
Studiu NUTRIAD despre ocurența micotoxinelor în recolta poloneză de porumb
Producătorul mondial de aditivi pentru furaje Nutriad a realizat o cercetare extensivă asupra prezenței micotoxinelor în recolta 2107de porumb a Poloniei. … Mai mult
Raport USDA: mutații semnificative în destinațiile de export ale grâului românesc
Având în vedere stocurile mari generate în urma recoltei din 2017, USDA estimează că exporturile de grâu din 2017/2018 vor … Mai mult
4,8 milioane de tone de grâu exportate în primele 9 luni din 2017
Conform datelor Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale în primele nouă luni din 2017 au fost exportate în ţările intra şi extracomunitare … Mai mult
Morăritul și panificația în câteva etimologii culinare românești
Fridtjof Nansen, în jurnalul călătoriei sale către Polul Nord, scrie următoarele cuvinte legate de modul în care, din pricina nevoii … Mai mult
Bloomberg: reîntoarcerea pâinii
Exact ca în filmele de la Hollywood pâinea trăiește în America o spectaculoasă și binemeritată revenire. Contestată ani de-a rândul … Mai mult
Poveștiri din 2017: pâinea cu insecte sau cum un remediu tradițional românesc este numai bun de mâncat pentru finlandezi
Poate vă mai amintiti că prin Noiembrie o companie din Finlanda anunța că va scoate pe piață pâinea cu faină … Mai mult
Poveștiri din 2017: și americanii stau bine cu dragostea din pâine
Într-o scrisoare transmisă către Nashoba Brook Bakery administrația americană pentru controlul alimentelor si medicamentelor (FDA) face o sinteză a principalelor probleme … Mai mult
World-Grain.com review: Cele mai importante evenimente din 2017
Editorii de la World-Grain,com au realizat un top al celor mai importante evenimente ale anului 2017 din industriile conexe piețelor … Mai mult
