China pregătește un program masiv de fortifiere a alimentelor

Autoritățile chineze pregătesc fortifierea în masă a alimentelor anunță Dairy Reporter. Aceasta va fi impusă pentru grupe largi de alimente, astfel: lactatele pasteurizate și cele fermentate vor fi îmbogățite obligatoriu cu vitaminele Ași D, produsele derivate din grâu cu vitaminele B1, B2 și acid folic, iar sosul de soia, cu fier. De asemenea, fortifierea voluntară... Citește în continuare →

Câteva știri interesante pe scurt

Un studiu realizat pe aproape 90 000 de persoane din Japonia sugerează că aportul crescut de proteine din dietă ar putea fi corelat pozitiv cu riscul de hipertensiune arterială. Chestiunea e importantă deoarece ar putea distruge câteva mituri legate de diete, mai ales că dieta proteică este una dintre cele mai facile căi de a... Citește în continuare →

Știrile începutului de an

Știrile începutului de an ar fi cam astea: În grupul de firme controlate de familia Dragnea este și una care se numește... Vel Morar. Omologii din panificație pot să stea deocamdată liniștiți: firma, înființată în 2008, are 0 angajați, nici-un venit și înregistrează o pierdere de 1755 lei. Algeria tocmai a respins un transport de... Citește în continuare →

Guvernul a publicat prelungirea taxării inverse la cereale până în 2022

Guvernul a prelungit prin Ordonanță de Urgență termenul până la care se va aplica taxarea inversă la TVA aferent livrării de cereale și plante tehnice. Măsura era prevăzută să fie luată încă de la mijlocul lunii decembrie, dar a fost amânată în contextul modificărilor fiscale necesare finanțării bugetului pe anul viitor. Noua dată limită până... Citește în continuare →

Simpozionul ASMP organizat la înălțime și în acest an!

Așa cum arătam într-un articol anterior ediția din acest an a Simpozionului Asociației Specialiștilor din Morărit și Panificatie (ASMP) va avea loc în perioada 24-26 mai la Sibiu. Evenimentul este organizat în cadrul celei de-a 9-a ediții a Central European Congress on Food, o prestigioasă conferință științifică cu participare internatională, care are loc periodic în... Citește în continuare →

Câteva știri

Rusia a devenit cel mai mare exportator mondial de grâu, consolidând astfel importanta Mării Negre în comertul global cu cereale. Terenul şi climatul favorabil din regiunea Mării Negre au reuşit întotdeauna să furnizeze recolte semnificative, a apreciat John Schnittker, fost economist şef şi subsecretar de stat la Departamentului american al Agriculturii în timpul preşedintelui Lyndon... Citește în continuare →

Rata sinuciderilor în rândul fermierilor a ajuns la cote alarmante

Sinuciderea unui fermier american în 2011 developează existența unui fenomen social copleșitor și trist pentru nivelul la care pretinde că a ajuns în acest moment societatea umană. Mai multe studii sociologice arată că rata sinuciderilor în rândul persoanelor ocupate în agricultură este de cinci ori mai mare decât cea din rândul populației generale. "Agricultura a fost întotdeauna... Citește în continuare →

Site web propulsat de WordPress.com.

SUS ↑

%d blogeri au apreciat: